日別アーカイブ: 2021年6月14日

今日の一品

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今日の一品はこれ。大瀬戸名産の味のすり身です。泊まりのお客様の一品にとすり身をじゅんびしました。マヨネーズに一味の組合せでさらに美味しく。今日もお酒が進むことでしょう。

なべたいの刺身

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個人的に一番好きな魚で、煮付けでこれにかなう魚はないと思う。ふわふわの白身で、味もすぐに染み込むので、非常に使いやすい食材で、刺身はポン酢でたべても美味しい。機会があれば皆様も一度食べてみて下さい。