市長選と市議選いよいよ本日投票日となりました。私を含め市民は何方を市長選に選ぶのか市の繁栄をもたらしてくれるのか楽しみです。市議もどういう顔ぶれか興味があります。最終日のお弁当注文頂きました。当確を個人的にはつけたいものですが出来ませんので、せめて弁当だけでもと思い真心を込めて作らせていただきました。

さて残すとこあと数日で新市長と市議の顔ぶれが決まります。残り2日全力で取り組むことと思います。私も少しでも元気が力があふれる弁当を提供出来るようにメニューもしっかりと考えたいと思います。コロナがまた流行りだしています。くれぐれも注意して取り組んで行きたい。

西海市長選挙、市議選もいよいよ後半戦に突入弁当にも飽きが来ないように工夫をと思いながら、なかなかどうしてうかばない…少しでも元気が出てもらえたならと、アサリ生姜ごはんを作ってみた。残りも数日くいなきよう頑張ってください。

日曜からいよいよ市長選と市議選が行われる。当店でもコロナで弁当の注文が来ており、初日と言う事で縁起物である食材を使った必勝祈願膳を作ろうと思う。地域のため是非当選を勝ち取って欲しいと思う気持ちで作らせてもらおう。日曜の初日アップします。ご期待を（笑）

今度の日曜から市長選と市議選が始まる。当店もお弁当の注文を頂いております。およばすながら当店も縁起のよいお弁当を提供させて頂こうと思っております。カツは当然勝負に勝つ、野菜類も全体的に縁起物とされてるらしく勝負にカツオの鰹節で一品、豚肉自体も縁起物とされており、他にも色々と工夫をもたらした心のこもった弁当をお届けしたいと思います。さて、本日市営船桟橋で選挙活動をしているのを拝見しました。今後もこのような草の根活動を根気強く持続してくれる方が議員になって継続して頂きたいと思います。西海市の未来活性化の採択をとる重要な市議、裁判所もNTTも土木事務所も撤退した。あったものがなくなり人口も減り火力発電もが減ることを国が公言している。付き合いでの一票よりもシッカリと未来に繫がるいきる票を有権者は入れなければいけない、私もシッカリと見定めて投票しようと思う。

最近の法事は地域の方を呼んだり、法事を行うにしても弁当の形式に変わってきているようだ。人数も親族だけで行い一昔前のように何十人も呼んで行う事はほぼ無くなった。時代の流れに敏感に対応して行かなければうちも取り残されてしまう。そんなことが無いように私も取り組んでいきたい。上記は法事のお弁当です。

昨日仕入で街に行き、宣伝しているとあるあご出汁唐揚げを食べてみた。美味いともあるが、肉が柔らかいのにおどろいた。人生勉強である。負けずに柔らかい家だけの味付けの唐揚を作ってみよう。

早速今日から実践である。肉を柔くするのに先ずは炭酸を活用してみる。それからクエ出汁の唐揚げでも挑戦して西海市の新たな名物の一つになればと思う。