祝 ジスコホテル西海

本日ジスコホテル西海がプレオープンしました。宿泊は県下のコロナがフェイズ3になった為規模縮小での開催。心より御祝い申し上げます。これで西海市が盛り上がればとても嬉しく思います。白扇も負けずに美味しい料理を提供致します。

またか(T_T)コロナ

4月期入ってコロナの影響もあるもののだいぶ経済も動く実感をしていたこの頃、ホッとしたのもつかの間宴会のキャンセルに大量の弁当もキャンセルこればかりはお客様にも何も言えない。この田舎で万が一感染者が出たらと思うと寒気がする。隣にホテルがオープンする夕食がそのホテルはなく経済を回すというホテル側の気遣い有り難い。とう白扇もコロナ対策を怠らず広い店ですから、スペースをいかしたコロナ対策消毒、換気、完全予約制を活用しお客様同士が合うことがないような工夫を徹底的に行います。当店をご利用のお客様にはご不便をおかけするかも知れませんがご了承お願い致します。

仏事料理

選挙期間中に仏事の弁当もご注文いぢきました。有り難いことです。派手にはならず質素に上品よく仏様になれますようにと心を込めて作らせていただきました。写真中央のご飯は穴子飯初めて作りました。そして定番の山菜おこわに白米にごま塩、静かな中にも気品あふれる弁当が出来たと思います。

お疲れ様でした

市長選と市議選いよいよ本日投票日となりました。私を含め市民は何方を市長選に選ぶのか市の繁栄をもたらしてくれるのか楽しみです。市議もどういう顔ぶれか興味があります。最終日のお弁当注文頂きました。当確を個人的にはつけたいものですが出来ませんので、せめて弁当だけでもと思い真心を込めて作らせていただきました。

最終日は

さて残すとこあと数日で新市長と市議の顔ぶれが決まります。残り2日全力で取り組むことと思います。私も少しでも元気が力があふれる弁当を提供出来るようにメニューもしっかりと考えたいと思います。コロナがまた流行りだしています。くれぐれも注意して取り組んで行きたい。

後半戦に突入

西海市長選挙、市議選もいよいよ後半戦に突入弁当にも飽きが来ないように工夫をと思いながら、なかなかどうしてうかばない…少しでも元気が出てもらえたならと、アサリ生姜ごはんを作ってみた。残りも数日くいなきよう頑張ってください。

必勝弁当

今日から西海市長、市議会選挙が始まった。一人でも多くの瀬戸のために働いてくれる方が当選することを願います。その願いを込めた弁当がこれ(笑)でも中々のこだわりで、当然トンカツは勝つ、煮しめは野菜類は縁起物とされハスは見通しがいいとされ、竹の子は松竹梅で使った。豚肉も富と繁栄をもたらすとされ昆布はよろこんぶ、ブリは出世魚ですし、鰹節は勝ち魚として多くの方に知られている。ウインナーはWINNERで何よりも米に梅干しは紅白をいろどったスペシャルの縁起弁当を作ってみました。

必勝祈願膳

日曜からいよいよ市長選と市議選が行われる。当店でもコロナで弁当の注文が来ており、初日と言う事で縁起物である食材を使った必勝祈願膳を作ろうと思う。地域のため是非当選を勝ち取って欲しいと思う気持ちで作らせてもらおう。日曜の初日アップします。ご期待を(笑)

市長選と市議選

今度の日曜から市長選と市議選が始まる。当店もお弁当の注文を頂いております。およばすながら当店も縁起のよいお弁当を提供させて頂こうと思っております。カツは当然勝負に勝つ、野菜類も全体的に縁起物とされてるらしく勝負にカツオの鰹節で一品、豚肉自体も縁起物とされており、他にも色々と工夫をもたらした心のこもった弁当をお届けしたいと思います。さて、本日市営船桟橋で選挙活動をしているのを拝見しました。今後もこのような草の根活動を根気強く持続してくれる方が議員になって継続して頂きたいと思います。西海市の未来活性化の採択をとる重要な市議、裁判所もNTTも土木事務所も撤退した。あったものがなくなり人口も減り火力発電もが減ることを国が公言している。付き合いでの一票よりもシッカリと未来に繫がるいきる票を有権者は入れなければいけない、私もシッカリと見定めて投票しようと思う。

法事の変化その2

コロナの影響で法事にも変化が起こり、人を呼ぶ流れから弁当を配ったり、身内だけで軽く食事をしたりと大々的に行われることが無くなった。その為千円位の予算での注文が多い。今日はお世話になった方からの注文上品にそれで静けさをイメージして作りました。