アラカブの唐揚げ

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アラカブの唐揚げをあげてみました。久々にアラカブを揚げものですから、かっこよくあげれませんでしたが、完全に思い出しました。上手く揚げるとヒレがひろがり大きく口を開け魚が立ちます。二度揚することで骨までパリパリと食べれて美味い今度立ったアラカブの写真を載せます。