イシガキダイが手頃で宴会と定食に使わせてもらいました。白身ですのでポン酢に紅葉おろしが宜しいかと
地域の方には珍しいこの地域ならでわの、ホテルのお客様には地域の特産物を提供していきたいと思います。
恵比寿ダコとか鍋タイの刺身は非常に喜んで頂いております。
なぜかカマスもオニーサン達は喜んでた。
頑張ろう
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